主料:
羊蝴蝶排，4 块
辅料:
大蒜适量，
西兰花适量，
胡萝卜适量
配料:
大喜大烤肉酱适量，
孜然粒适量迷迭香碎适量葡萄酒适量，
橄榄油适量香煎羊蝴蝶排的做法步骤
1.准备好羊蝴蝶排。
2.蝴蝶排洗净，擦干水分，后两面撒上盐和迷迭香碎 葡萄酒腌制20分钟
3.再加上烤肉酱用手抓均，腌制20分钟。
4.准备好蒜，胡萝卜切成小条，西兰花洗净掰成小朵。
5.煎锅加入适量的橄榄油，下入大蒜。
6.同时加入腌制好的羊蝴蝶排。
7.大火煎制把肉汁封住。
8.转小火煎至两面都金黄色，后加入胡萝卜条一同煎制片刻。再将蝴蝶排上撒上孜然粒，煎出孜然的香味即可。
9.把西兰花焯水。
10.把焯水的西兰花 和煎制好的胡萝卜 蝴蝶排码放在盘中就可以享用了
小窍门&温馨提示
若怕煎制不够熟，可以再放入烤箱 200度烤10分钟左右即可
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